Рокс Пекан-ананас-яванский перец

Р2
1432,00
р.
Роксы (от англ. rocks — скалы, камни) — это изысканный вид шоколадных конфет, которые создаются без использования стандартных кондитерских форм. Каждая конфета формируется вручную кондитером, благодаря чему обретает свой уникальный, брутальный рельеф, напоминающий осколок дикой скалы.
В отличие от классических корпусных конфет, роксы не имеют плотной шоколадной оболочки. Это цельное, густое сочетание премиального шоколада и крупных текстурных ингредиентов (орехов, специй и цукатов) в каждом кусочке. Они созданы для тех, кто любит объемный хруст и чистый, концентрированный вкус.

В этом рецепте мы объединили редкий швейцарский шоколад Felchlin Bolivia 68% из дикорастущего какао, крупный карамелизированный пекан и сочные ананасовые цукаты. Финальный штрих — экзотический яванский перец Лонг, который раскрывается не жгучей остротой, а мягким пряным теплом, виртуозно подчеркивая глубину темного шоколада.

Состав:
  • Шоколад темный Felchlin Bolivia 68%
  • цукаты ананасовые
  • орех пекан карамелизированный
  • перец Лонг яванский

Вес 85 г

Вкус: Ореховый

Начинка: Ореховая

Шоколад: Тёмный

Алкоголь: Без алкоголя

Вам может понравиться