Для отливки фигурок мы используем шоколад марки Felchlin. Это один из лучших шоколадов в мире, поставляемый напрямую с фабрики в Швейцарии. Для начинок мы используем:
- хрустящие шарики Mona Lisa,
- обжаренные орехи в шоколаде: пекан, фундук, кешью,
- карамельный шоколад Felchlin Bionda 36%,
- молочный шоколад Felchlin Rio Huimbi 42%,
- темный шоколад Felchlin Bolivia 68%.
Вкус получается не банальным, а слоистым и насыщенным: сначала хруст, затем мягкость начинки, и все это на фоне плотного шоколада с долгим послевкусием.